成隆行蟹王府

一、简介

成隆行蟹王府位于江苏省苏州市姑苏区山塘街272号，始建于明朝中叶，曾被誉为“东南之一商号”，是苏州地区口碑极佳的传统名店之一。蟹王府的名字源于其特色菜品——大闸蟹，而成隆行则是此店的旧名称。

现今的蟹王府共有四层，面积近2000平方米，装修豪华典雅，风格典雅古朴，气氛非常温馨。蟹王府的菜品以大闸蟹为主打，而且还有其它许多经典苏菜，诸如清汤鲈鱼、五香卤鸭、文思豆腐等。

二、历史

成隆行最初是明朝嘉兴人成兴刘兴开办的一家小店，主要经营水货、药材等商品，开店几十年之后，不知不觉发展成了名菜馆，成了许多名人达官光顾的地方。 乾隆朝，成隆行的名气更是大加提高，甚至连大臣们也会特意到成隆行品尝大闸蟹。从此以后，成隆行的大闸蟹便名满天下。 1990年，为了纪念成隆行这一老字号的历史，经过规范化的经营和改进，成隆行更名为蟹王府，延续更多百年历史沉淀。

三、菜品

蟹王府的菜品以大闸蟹为主打，每年的蟹季时节，数吨上百只的大闸蟹被送到了蟹王府。对于螃蟹的挑选也相当考究，蟹王府从饲养到做菜全程监管，确保食客吃到最新鲜的大闸蟹。除了擅长做螃蟹之外，蟹王府也做了很多经典的苏菜，如清汤鲈鱼、五香卤鸭、文思豆腐等。

四、服务

蟹王府的服务一直都备受好评，服务员们经过专业培训，服务态度亲切温馨，给人一种宾至如归的感受。如果您有什么特殊的要求，服务员们也会尽力满足您的需求。

蟹王府的环境怡人，设有VIP房，适合商务宴请或私人聚餐。此外，蟹王府还提供宴会预定服务，可以安排 *** 宴会流程和环境布置，让您的宴会变得更加隆重。

五、总结

作为苏州名店的代表之一，蟹王府一直以来在服务、菜品品质和传承历史上都做得很好。无论是提供经典苏菜，还是以大闸蟹为主打，它都拥有很高的美食口碑。如果您想要品尝正宗的苏菜，那么蟹王府一定是一个不错的选择。

       以上就是关于成隆行蟹王府（成隆行蟹王府 老板是谁）问题和相关问题的解答了，成隆行蟹王府（成隆行蟹王府 老板是谁）的问题希望对你有用！

       声明：信息、图片来源于网络，仅做交流参考，具体以官方数据为准，如有侵权请联系我们。