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葫芦岛美食
葫芦岛作为辽宁省南部沿海城市，海鲜资源丰富，有自己独特的饮食文化。以下是葫芦岛的一些著名美食，让你了解葫芦岛的饮食习俗。
鲅鱼圈烤鱼
鲅鱼圈烤鱼是葫芦岛的特色美食之一。烤鱼麻辣可口，深受当地人和游客的喜爱。烤鱼是新鲜的本地大黄鱼，用特殊调料腌制，用木炭烤至金黄酥脆。鱼肉鲜嫩多汁，辣度适中，回味无穷。
盖冒菜。
盖头冒菜是葫芦岛的传统小吃。盖是指在冒菜中加入肉末、鸡蛋、豆腐等配料，增加口味层次，使冒菜更加美味。冒菜以当地山区的土豆为主要原料，配以牛肉、五香豆、豆皮等配料，营养丰富，口味独特。
海鲜大馄饨
葫芦岛海鲜资源丰富，海鲜馄饨是当地特色之一。馄饨个头大，形状饱满，裹着新鲜的海鲜，煮熟后汤汁浓郁鲜美。在葫芦岛，如果想品尝正宗的海鲜馄饨，可以去当地的太湖街一带，那里有很多有名的馄饨店。
葫芦岛美食丰富多彩。上面介绍的鲅鱼圈烤鱼、盖浇菜、海鲜馄饨都是当地的特色美食，一旦品尝就再也不想离开。如果你来葫芦岛，千万不要错过这些美食！
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